La producción de vino es un proceso fascinante que involucra varias etapas, desde el cultivo de la uva hasta la copa final. Cada paso es crucial para obtener un vino de calidad. En este artículo, exploraremos los secretos de la producción de vino, desde la selección de la variedad de uva hasta la crianza y envejecimiento del vino. Descubriremos los cuidados y mantenimiento de la viña, los métodos de recolección de la uva y los procesos de vinificación. ¡Acompáñanos en este viaje por el apasionante mundo del vino!
Categoría: Gastronomía
Doña Mencía en La Subbética
La subbética es un lugar único, es un sitio con un potencial turístico enorme, gracias a su patrimonio histórico y artístico que se manifiesta en cada uno de sus diversos rincones de estilo barroco y sus tradiciones y fiestas populares. Es una hermosa comarca ubicada en el sur de la provincia de Córdoba, justo en el centro geográfico de Andalucía.
También destaca por sus bellos espacios naturales, incluso alberga el Parque Natural de las Sierras Subbéticas, el cual está protegido por su enorme riqueza ecológica. La Subbética es un lugar para descubrir y dejarse llevar por los recuerdos del ayer, es una invitación a descubrir un interesante pasado y uno de los mejores escenarios para esto es en Doña Mencía, uno de sus pueblos.